【出版】 ■『「第２の財布」が 本業を救う: ＡＩ活用で収入の柱を増やす』 『BRUSH UP　～宝の持ち腐れ「宝塚市」ここから始まる逆転のステージ』 ■『手打ち蕎麦　最短攻略の科学』 　　   【 河豚うんちく】 これをご覧になると河豚博士に！　   【 店舗営業 】　ご予約制にて承っております   【 テイクアウト＆デリバリー 】　配達にも応じます　 .
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	◆【 割烹 逆瀬川 川上 】 メールマガジン ◆       ━【テーマ】━━━━ 蛤（はまぐり） ━━━━━━━━━━━━━━ ▼″ 　桃の節句を彩る、海の宝石━━━━ 2月も後半、梅の便りが届き始めると、 「蛤（はまぐり）」に注目が集まります。 ひな祭りの膳には欠かせないこの貝。 ふっくらと身が厚く、噛みしめるほどに上品な甘みが広がる蛤は、 冬から春へと移ろうこの季節、まさに「主役」と呼ぶにふさわしい風格を備えています。 ▼″　「世界に一つだけ」の絆の物語━━━━ 蛤がひな祭りに供されるのには、素敵な理由があります。 蛤の殻は、もともと対になっていたもの同士でなければ、 ぴったりと合わさることがありません。 他の殻とは決して合わないことから、「一生一人の人と添い遂げる」 「夫婦円満」の象徴とされてきました。 平安時代には、この特性を活かして、殻の内側に絵を描いて・・・ 続きを読む ▶▶ .
	.. . .. ■ 店長／マスター .   .  プロフィール 名　前 　川上 修　 （かわかみ おさむ） 誕　生 　昭和40年（1965年）　6月4日生 血　液 　Ａ型 出生地 　兵庫県尼崎市 通　称 　板さん ・ 修ちゃん ・ てっぱん　・・・など 趣　味 　お酒 ・ パソコン・ ドライブ　　  お勉強   コチラで学ばせて頂いてます▼  ビジネス 　合同会社 D-CLARiTY ▼ （ ２足のわらじを履いています ） 経　歴 １９８４ （１８） 　尼崎市立産業高校商業科卒業 １９８４ （１９） 　左京区　「京料理 下鴨茶寮」 １９８６ （２１） 　新宿区　「懐石 喜多見」　（茶道会館） １９８９ （２４） 　名古屋　「日本料理 吉祥」 １９９０ （２５） 　名古屋　「えび料理 海老亭」 １９９１ （２６） 　西京区　「懐石 むら竹」 １９９２ （２７） 　西宮市　「寿司 おゝづ」 １９９３ （２７） 　宝塚市　「割烹寿司 逆瀬川 川上」 開業 ２００４ （３９） 　宝塚市　「割烹 逆瀬川 川上」　１階へ移転 . . ■ 智子 （ビール女１号） ・ 女将 プロフィール 血液型 　Ｏ型 出生地 　兵庫県宝塚市 趣　味 　ビール 特　技 　ビールを呑み続ける　→　寝る 勤　続 　22年 . ■ のりちゃん （ビール女２号） プロフィール 血液型 　Ｏ型 出生地 　兵庫県伊丹市 趣　味 　ビール 特　技 　ボケ　→　呑む　→　気を失う 勤　続 　18年
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	.  .    兵庫県宝塚市野上1-1-3  シャローム逆瀬川ビル１階  『宝塚病院』の向かい .  0797-74-0178 (店)    090-8213-2074 （川上スマホ）    tokujiro1993@gmail.com 予 約 制   ＜店舗営業＞　 12:00～22:00 ＜テイクアウ＞ 14:00～19:00      各種クレジットカードご利用可      PayPay ／ LINEPay ご利用可 .
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